María Ayang lleva el sabor de Guinea Ecuatorial a la élite culinaria mundial

La joven chef ecuatoguineana María Ayang emprendió este jueves 29 de enero un viaje decisivo rumbo a la India para participar en la Young Chef Olympiad 2026, la mayor competición culinaria estudiantil del mundo.

María Ayang fue seleccionada en noviembre de 2025 tras demostrar una sobresaliente dedicación, sólidas habilidades técnicas y un crecimiento constante dentro del programa formativo del Grand Hotel Djibloho. Su elección refleja no solo su compromiso personal con la excelencia gastronómica, sino también la apuesta del hotel por la formación de jóvenes talentos nacionales.

 

La Young Chef Olympiad 2026, que se celebrará en la India del 1 al 7 de febrero, reunirá a jóvenes promesas de la gastronomía procedentes de más de 60 países, convirtiéndose en un espacio de intercambio cultural, aprendizaje y proyección internacional. En este escenario global, Ayang tendrá la oportunidad de mostrar la riqueza, creatividad y potencial de la cocina internacional y ecuatoguineana, con un plato especial de su gastronomía.

 

La participación del Grand Hotel Djibloho en este evento reafirma su compromiso con el desarrollo del talento culinario nacional, la capacitación profesional y la promoción de la gastronomía de Guinea Ecuatorial en el ámbito internacional. A través de iniciativas como esta, el hotel impulsa el intercambio cultural y fomenta la excelencia gastronómica como herramienta de crecimiento y visibilidad global.

 

La presencia de María Ayang en la Young Chef Olympiad 2026 representa una oportunidad única para demostrar el talento joven del país, inspirar a nuevas generaciones de chefs y consolidar la presencia de Guinea Ecuatorial en el panorama gastronómico internacional.